[속초 정든식당] 장칼국수 내돈내산 솔직후기

속초 정든식당 장칼국수

속초 여행 중 우연히 찾은 정든식당

현지인과 관광객 모두 좋아한다는 ‘장칼국수’ 맛집이라 해서

큰 기대 없이 방문했는데요,

결과는 소소한 맛! 궁금해 하는 여러분께 솔직하게

전달해 드릴까 합니다.

 

속초 정든식당

 

 위치 & 분위기

위치는 속초 시내에서 가깝고, 주차 공간도 마련돼 있어 접근성은 좋습니다.
식당은 일반 주택 느낌이며, 내부는 깔끔하고 정겨운 분위기라 부담 없이 편하게 식사하기 좋지만, 점심 시간엔 웨이팅이 있을 수 있습니다.

정든식당 외관

정든식당 외관

정든식당 대기공간

정든식당 외부 메뉴

대기순번은 스티로폴 박스위 종이에 인원수,

주문메뉴를 적어 놓으면 됩니다.

정든식당 순번대기

정든식당 내부 조리공간

들어가자마자 우측에는 조리하는 공간과

좌측에 입식테이블이 있고, 신발벗고 더 들어가면

그릇 세척공간과 방안에 좌식테이블이 있습니다.

정든식당 세척공간

정든식당 내부 입식테이블

정든식당 내부 좌식테이블

 

📌영업시간 :  화,수,목10:00~15:00 / 16:30~19:00 금,토,일10:00~15:00 월요일 휴무

📌연락처 : ☎ 033-631-1287

 

 주차장

주차공간은 식당앞과 건너편 길가에 주차하거나 건물 오른쪽 빈터에 주차하면 됩니다.

정든식당 주차공간

 대표 메뉴 - 장칼국수 (￦9,000)

속초 오면 꼭 먹어봐야 한다는 장칼국수!
비주얼부터 진~한 붉은 국물에 감칠맛이 가득합니다.

맛 포인트
✔ 국물: 고추장 베이스지만 맵지 않고 구수함 가득!
✔ 면발: 손으로 직접 밀어 만든 면발이 국물과 찰떡
✔ 건더기: 호박, 감자, 김, 달걀 등이 넉넉하게 들어가 씹는 맛 좋았어요.

특히 시큼한 무채가 칼국수랑 함께 먹으면 국물맛을 더 살려줘요.

정든식당 메뉴

정든식당 셀프바

반찬과 밥, 앞접시는 셀프로 갖다 먹어야 합니다.

정든식당 내부모습

정든식당 반찬

장칼국수와 장칼제비를 주문했고,

대략10~15분정도 기다린것 같네요.

정든식당 장칼국수 장칼제비

칼국수 면은 조리공간에서 아저씨가 직접 

반죽을 밀고 있더라구요.

정든식당 장칼제비

칼제비는 칼국수에 비해 양이 더 많답니다.

그릇 사이즈가 달라요.😆

면발은 아주 쫄깃한 건 아니고,

국물이 잘 베일정도의 면발이였어요. 

사실 저는 더 쫄깃했으면 좋겠다는 생각을 했죠.

면과 수제비를 중간쯤 먹고 밥을 덜어와서

말아먹어보세요. 그냥 먹을때와 다르게 

또 다른 느낌으로 먹을수 있어요.

비주얼은 많이 매울것 같지만, 맵지 않아요.

매운거 좋아하는 분은 청양고추 넣어드세요.

구분	점수 (5점 만점)	내용
맛	⭐⭐⭐⭐	국물 깊고 면발 보통
가격	⭐⭐⭐⭐	가성비 좋음 (9,000원)
양	⭐⭐⭐⭐⭐	1인분 넉넉, 남자도 배부름
서비스	⭐⭐⭐⭐	친절하시고 깔끔함

 

웨이팅을 최소한 하려면 오전 11시~12시 사이

방문하시고, 공기밥은 무료이므로 면을 어느정도 먹으면

밥을 말아 먹기바랍니다. 별미입니다.

속초에서 저렴하면서 구수하고 든든한 한 끼 찾는다면

정든식당 장칼국수 한번 먹어보시기 바랍니다.

이상으로 내돈내산이였습니다.